蒙城县技工学校职教高考采用“知识+技能”的考试模式，语文、数学各120分，英语60分，专业理论和专业技能450分，语数外三科注重基础知识和基本技能，相比普通高中课程易学易懂，入学后专业课程所有学生都在同一起跑线上，只要肯努力，拿满分不是梦想，学生轻松在职教高考升本路上实现“弯道超车”，升入本科院校更容易。
学校实行寄宿制、封闭式管理，每两周放假一次。领导实行24小时值班制度，教师与学生同吃、同住；学校装有24小时监控，保障学生安全，让家长放心。学校还将开展校长小助理活动。每班设一个校长小助理，通过班级竞选产生，任期一年。主要职责是通过校长小助理了解班主任管理班级、任课老师的教育教学以及班级学生的情况。